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Bolivia Cru Sauvage 68%

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4,50 € / 100 g
Die Kakaobohne dieser außergewöhnlichen Kuvertüre wächst wild in der Urwaldregion von Beni, im Tiefland Boliviens. Dieses Gebiet ist kaum erschlossen, hier ernten Einheimische von wildwachsenden Kakaobäumen. Diese Schokolade wird 60 Stunden conchiert, dadurch entwickelt sie ein einmaliges Aroma
Aus wildwachsendem bolivianischem Kakao, 60 Stunden conchiert
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Nährwert
Nährwerte 100g
Brennwert/
Energiegehalt
2.376 kJ/
568 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
43 g
25,8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
30,7g
27,1g
Ballaststoffe 12,1 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 0,02 g
Allergene

Kann produktionsbedingt geringe Spuren von Ei, Weizen, Milch, Hasel-, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter


Inhalt: 100 Gramm

Kakao 68%
Füllung Pur
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