Maracaibo 65%
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Grand Cru: gewachsen in den südlichen Hochlagen am Maracaibo-See, wurde dieser Schokolade bei einer Blindverkostung der unabhängigen "Accademia Maestri Pasticceri Italiani" zur besten der Welt ernannt. Wir schließen uns dem Ergebnis an, mehr geht nämlich wirklich nicht.
| Füllung: | Pur |
|---|---|
| Schokoladen Sorte: | Zartbitter |
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin; natürlicher Vanilleextrakt
Kann produktionsbedingt geringe Spuren von Ei, Weizen, Milch, Hasel-, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
| Nährwerte | 100g |
| Brennwert/ Energiegehalt |
2.318 kJ/ 554 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
40,1 g 24 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
34g 30,2g |
| Ballaststoffe | 11,9 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Salz | 0,02 g |