Araguani 72%
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Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen aus zwei Gegenden Venezuelas mit unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit. Es ist der Kontrast zwischen den Böden der Hacienda am Andenausläufer und denjenigen, über die die kalte Meeresluft der Karibik weht, welcher die Besonderheit dieser Assemblage ausmacht.
| Füllung: | Pur |
|---|---|
| Schokoladen Sorte: | Zartbitter |
Kakaobohnen aus Venezuela, brauner Zucker, Kakaobutter, Vanille Emulgator: Sojalecithin
Kann produktionsbedingt geringe Spuren von Ei, Weizen, Milch, Hasel-, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
| Nährwerte | 100g |
| Brennwert/ Energiegehalt |
2.370 kJ/ 573 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
43 g 27 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
35g 28g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0 g |