Araguani 72%

Der Grundstoff? Wunderbarer Kakao aus Venezuela!

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Art.Nr.: 1004

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Gewicht: 0,10 KG

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Produktbeschreibung

Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen aus zwei Gegenden Venzuelas mit unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit. Es ist der Kontrast zwischen den Böden der Hacienda am Andenausläufer und derjenigen, über die die kalte Meeresluft der Karibik weht, welcher die Besonderheit dieser Assemblage ausmacht. Es entsteht ein Gleichgewicht zwischen den warmen Noten nach Rosinen und Kastanien und den kalten Noten nach Lakritze.

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