Araguani 72%

Der Grundstoff? Wunderbarer Kakao aus Venezuela!

Grundpreis 100 Gramm = 4,00€

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Art.Nr.: 1004

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4,00 EUR

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Gewicht: 0,10 KG

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Produktbeschreibung

Zartbitterschokolade aus Kakaobohnen die aus zwei verschiedenen Gegenden Venezuelas stammen

Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen aus zwei Gegenden Venzuelas mit unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit. Es ist der Kontrast zwischen den Böden der Hacienda am Andenausläufer und derjenigen, über die die kalte Meeresluft der Karibik weht, welcher die Besonderheit dieser Assemblage ausmacht. Es entsteht ein Gleichgewicht zwischen den warmen Noten nach Rosinen und Kastanien und den kalten Noten nach Lakritze.


Zutaten: Kakabohnen aus Venezuela, brauner Zucker, Kakaobutter, Vaniller,
Emulgator; Sojalecithin

Kakao: 72% mindestens Inhalt 100 g

Kann produktionsbedingt geringe Spuren von Ei, Weizen, Milch, Hasel-, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.


Nährwerte
pro 100 g
Brennwert/
Energiegehalt
2.370 kJ/
573 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
43 g
27 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
35 g
28 g
Ballaststoffe
12 g
Eiweiß
7 g
Salz
0 g


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